3. März 2015

Workshop: 25.2.15

Im Rahmen von Erlebnis Handwerk Eifel bieten wir Interessierten seit 2015 Workshops rund um die Herstellung unserer Monschauer Dütchen und anderen süßen Versuchungen.

Letzte Woche war es so weit. Der erste Workshop traf sich im Café. Nach kurzer Einführung ging es direkt in unsere Backstube und ran an die Dütchenproduktion.

Konditormeisterin Elke Klein gab zahlreiche Tipps und Tricks rund ums Backen. Natürlich „durften“ die Teilnehmer auch selbst Hand anlegen. Gar nicht so einfach.

Im Laufe des zweistündigen Workshops entstanden leckere Versuchungen wie Tiramisu, Weiße und Dunkle Schokoladenmousse, Quark mit roter Grütze, kunstvoll verziertes Eisgebäck und natürlich die einzigartigen Monschauer Dütchen.

Und das Beste: Zum Schluss durften wir alles im Café am Roten Haus noch mit einem leckeren Kakao oder Latte Macchiato genießen. Schauen Sie selbst.

 

30. November 2014

Der Dreh mit den Dütchen…

Heute war ein Team vom ZDF Länderspiegel bei uns und hat einen Beitrag über die Monschauer Spezialität gedreht. Zusammen mit der Redakteurin haben wir und sachkundige Tester – siehe Fotos – Monschauer Dütchen hergestellt. Natürlich mußten wir die Dütchen direkt mit Sahne alle testen. Hmmm…

Interessant nicht nur für Dütchen-Fans war die eingesetzte Technik. Neben einer Canon EOS 5D Mark II filmte das Team mit einer Actioncam Go Hero 3. Die musste sich mit Mehl berieseln und in den Backofen schieben lassen. Wir sind schon auf die neuen Ansichten gespannt.

Der Beitrag ist Teil des Weihnachtsmarkt-Duells zwischen Nürnberg und Monschau im Länderspiegel und wird nächsten Samstag ausgestrahlt und ist dann auch in der ZDF-Mediathek zu finden. Link folgt.

Lieben Dank an alle Beteiligten für die vergnügliche Produktion im netten Team.

7. August 2014

Monschau Klassik schöner mit Marc-de-Champagne-Torte

Cafe_Klein9026Ganz Monschau freut sich wie jedes Jahr auf die Monschau Klassik. Ab Freitag den 8. August ist es wieder soweit. Mit BAP, Alan Parsons Live Project und The Ahn Trio gibt es diesmal sehr prominente Gäste zu sehen und zu hören.

monks37_de_IMG_7608-2014Auch das Team des Café am Roten Haus ist ganz auf die Monschau Klassik eingestimmt. Die Freunde des Hauses freuen sich auf die beliebte Marc-de-Champagne-Torte in der Monschau Klassik-Variation. Schauen Sie vor oder nach einem Konzert doch bei uns vorbei und lassen Sie sich vom Team des Café am Roten Haus mit Torten und Trüffeln verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie.

 

21. Juni 2014

Nacht der Museen – Konditormeisterin Elke Klein

Am 20. Juni 2014 war Premiere für unser Café Am Roten Haus bei der Nacht der Museen. Wir haben vor dankbarem Publikum erklärt und gezeigt, wie Monschauer Spezialitäten hergestellt werden. Allen voran natürlich unsere Monschauer Dütchen mit Sahne. Jeder durfte probieren.
Im Laufe des Abends entstanden noch weitere Versuchungen wir Quarkspeise mit Roter Grütze, Mousse au chocolat aus dunkler und weißer Schokolade, sowie eine Tiramisu.

15. Mai 2014

Nachts im Museum in unserer Hauskonditorei

monks37_de_IMG_6637Dieses Jahr nehmen wir zum ersten Mal bei Nachts im Museum am 20. Juni in Monschau als Gastgeber teil. Besuchen Sie unsere Hauskonditorei an einem der stündlichen Termine und erleben Sie live, wie eine Monschauer Spezialität entsteht. Selbstverständlich servieren wir Ihnen die Monschauer Dütchen anschließend gerne mit Erdbeeren und Sahne in unserem Café.  Wir backen zwischen 19:15 Uhr und 22:15 Uhr stündlich wechselnd Monschauer Dütchen und andere Versuchungen.

Für den Fall, dass Sie nicht nur sich etwas Gutes tun möchten, steht ein Sparschwein zur Verfügung, dessen Inhalt wir nach der Veranstaltung für Schulessen Bedürftiger spenden.

monks37_de_IMG_6610Diese viel besuchte Veranstaltung im Rahmen der landesweiten Nacht der Museen findet seit Jahren auch in Monschau zahlreiche Besucher. Für die Fahrt zwischen den Museen und Veranstaltungsorten steht ein Shuttle-Service zur Verfügung, den Sie mit Ihrer Eintrittskarte kostenlos so oft sie möchten nutzen. Die Karten erhalten und buchen Sie bitte bei der Monschauer Touristik.

Unser Café Am Roten Haus liegt direkt gegenüber des Roten Haus in der Monschauer Altstadt. Unsere Hauskonditorei befindet sich gleich auf der gegenüber liegenden Straßenseite. Wir sind stolz und voller Vorfreude auf Sie und die Nacht der Museen.

3. Januar 2014

Unsere Öffnungzeiten ab dem 6.1.2014

Nach dem Weihnachtstrubel verwandelt sich Monschau wieder in das etwas beschaulichere Städtchen mit Fachwerkhäusern und gemütlichen Cafés.

Das Team des Café Am Roten Haus steht Ihnen in dieser Zeit zu folgenden Öffnungszeiten zur Verfügung:

Mo – Fr 9:30 – 17 Uhr
Sa und So 9:30 – 18 Uhr